Tortilla med kylling og avocadocreme

Name: Tortilla med kylling og avocadocreme
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk tortilla ´wraps; 300 g kyllingeinderfileter eller rester; 1 tsk kinesisk sojasauce; 1 tsk timian; salt og peber; 1 spsk olie til bruning; 0,5 bk blandet spæde salater; 2 stk udkernede tomater; 2 stk modne avokadoer; 1 dl creme fraiche 18%; saft fra ½ citron; salt og peber; 0,5 stk rød peberfrugt

Samlet arbejdstid: 40 min

Tilberedningstid: 25 min

Forberedelsestid: 15 min

Nem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Skær kyllingeinderfileterne over på langs. Læg dem i en skål og bland dem med soja, timian, salt og peber.
Lad det trække 15 minutter.
Brun og steg kyllingen i olie på en pande. Rør hele tiden i den og steg den 5-7 minutter.
Avocadocreme: Flæk avocado og skrab kødet ud med en ske.
Mos den med en gaffel og pisk den sammen med creme fraiche. Den må ikke blive for tynd.
Smag til med citronsaft, salt og peber.
Skær peberfrugten i fine, små tern og bland den i cremen.
Varm tortillaerne i ovnen.
Fordel salat, tomat og kylling på dem og slut af med avocadocremen.
Rul tortillaerne sammen om fyldet. Skær dem eventuelt i skiver.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere