Sur-sød kylling med grøntsagsris
Samlet arbejdstid: 60 min
Tilberedningstid: 40 min
Forberedelsestid: 20 min
Nem
Tilberedning
- Bland ananas saften med 2 spsk. vand, eddike, sukker, ketchup og 1 spsk. maizenamel.
- Lun i en lille gryde, ved lav varme og tag gryden af varmen når blandingen er tyknet lidt. Læg låg på gryden og lad saucen bliver tykkere imens den hviler.
- Vend kyllingetern i maizenamel, blandet med lidt salt (evt. i en pose, som rystes til melet, er godt fordelt).
- Fjerne overflødigt mel og steg kyllingestykkerne i lidt olie, på alle sider i cirka 5 minutter til de er gennemstegte.
- Tag kyllingen fra og tilsæt eventuelt lidt olie i panden. Steg løg i 2 minutter og tilsæt derefter peberfrugterne og steg yderligere 3 minutter under omrøring.
- Skrug ned for varmen, tilsæt saucen og fordel den godt på alle grøntsager. Smag til med salt, peber og chili eller paprika.
- Vend først kyllingen i saucen lige inden servering, så den forbliver sprød.
- Server med blomkålsris, nudler eller ris.
Kylling og klimaet
Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.
Dansk kylling
Vi tager hensyn til dyrevelfærd, miljø, klima og fødevaresikkerhed. Netop dette dedikerede arbejde gør dansk kylling til noget helt særligt.
Vores hjertesager
Vi donerer hvert år penge til Kræftens Bekæmpelsens kamp mod brystkræft, ligesom vi planter træer sammen med organisationen Plant et Træ.
Bæredygtighed & Ansvar
Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.Kylling til middag?
600 opskrifter med kylling
Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.
Sådan udskærer du din hele kylling
Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.
Erstat hakket oksekød med hakket kylling
Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.