Søde underlår med grillede kartofler

Name: Søde underlår med grillede kartofler
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 8 stk kyllingeunderlår; 1 pk hot wings; 4 stk bagekartofler; allround krydderi; 200 g gulerod; 1 stk rødt spidskål; 1 spsk ketchup; 1 fed hvidløg; 0,5 spsk sweet chilisauce; 1 spsk østersauce; 1,5 dl creme fraiche; 2 spsk mayonnaise; 2 fed hvidløg; 100 g blå ost ala kornblomst

Samlet arbejdstid: 60 min

Tilberedningstid: 40 min

Forberedelsestid: 20 min

Nem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Marinade: Pres hvidløg og rør marinaden sammen af ketchup, østersauce og sweet chilli.

Kylling: Mariner underlårene i mindst 30 minutter og grill derefter ved indirekte varme til de er gennemstegte. Vend hyppigt og vær opmærksom på at de branker nemt pga. sukkeret i marinaden.

Tilbehør: Grill Hot Wings efter anvisning på pakken.

Kartofler: Skær hver bagekartoffel i 3-4 skiver. Drys med allround krydderi og grill på begge sider, til de er helt møre.

Råkostsalat: Bland fintsnittet spidskål og revnede gulerødder.

Dressing: Smuldr osten i en skål og vend med creme fraiche, mayonnaise og presset hvidløg. Smag til med citronsaft, salt og peber.

Server evt. Hot Wings som sidedish og dressingen som dip til kartoflerne og kyllingen.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Klimainitiativer

Vi er på vej mod at reducere vores klimaaftryk i forsyningskæden. Reduktion af CO2e-udledninger, øget genanvendelighed af vores emballage og øget biodiversitet via ansvarligt produceret soja er kernen i vores miljømæssige indsats.

Læs mere om vores klimainitiativer

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere