Pizza med kylling og "Mikado”
Samlet arbejdstid: 35 min
Tilberedningstid: 20 min
Forberedelsestid: 15 min
Nem
Hold min skærm tændt
Tilberedning
- Pizzadej: Gæren opløses i vandet og mel tilsættes lidt efter lidt. Dejen æltes til blød og smidig konsistens. Overdækkes og hæver til dobbelt størrelse.
- Pres og stræk dejen med fingerspidserne til ønsket størrelse og tykkelse. Brug ikke kagerulle.
- Kyllingebrysterne skæres i mindre stykker, krydres med salt og peber og sauteres kort i rapsolie 3-4 min.
- Rodfrugterne vendes med olivenolie, salt og peber og bages i en forvarmet ovn. ca. 20 min. ved 200°C.
- Tomatpureén røres sammen med bouillonen og krydres med salt og peber.
- Pizzadejen skæres ud i ønsket størrelse og form og tomatpureén smøres på. Fordel kyllingen på pizzaerne og lad dem hvile 5 min.
- Bages i en forvarmet ovn ca. 12 min. ved 200°C.
- Drys evt. med frisk oregano og basilikum.
Kylling og klimaet
Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.
Dansk kylling
Vores hjertesager
Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.
Klimainitiativer
Vi er på vej mod at reducere vores klimaaftryk i forsyningskæden. Reduktion af CO2e-udledninger, øget genanvendelighed af vores emballage og øget biodiversitet via ansvarligt produceret soja er kernen i vores miljømæssige indsats.Kylling til middag?
600 opskrifter med dansk kylling
Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.
Sådan udskærer du din hele kylling
Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.
Erstat hakket oksekød med hakket kylling
Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.