Nachos med stegt kylling

Tips til opskriften på nachos med kylling

• Brug ROSE Kyllings færdigstegte strimler for en hurtig og nem løsning.
• Har du mere tid i køkkenet, så steg 1-2 kyllingebryster fra ROSE Kylling på panden. Riv derefter kyllingekødet fra hinanden med to gafler
• Du kan bruge cheddarost i stedet for mozzarella, eller blande dem begge.
• Eksperimentér med forskellige toppings som jalapeños eller frisk koriander for et ekstra smagskick. 

Serveringsforslag til nachos med kylling

• Servér dine nachos med kylling med guacamole, creme fraiche og salsa, hvis du skal servere nachos som en snack. 
• Skal du servere nachos med kylling som en del af en tapas-aften eller som hovedret, så servér med en frisk grøn salat for lidt ekstra fylde.

Historien bag de skønne nachos

Nachos er meget mere end bare en lækker snack; de er en kulinarisk opfindelse, der spænder over grænser og generationer. Denne populære ret har sine rødder i Mexico og blev opfundet i 1940'erne af Ignacio "Nacho" Anaya. Historien fortæller, at Nacho skabte retten helt spontant, da en gruppe amerikanske soldaterkoner besøgte hans restaurant i den mexicanske by Piedras Negras. Med køkkenet næsten tomt og gæsterne sultne, tænkte Nacho hurtigt og skabte en simpel snack ved at toppe stegte tortillachips med smeltet ost og jalapeño-peber. Dette hurtige måltid blev et hit, og det blev kendt som "Nacho's especiales", senere forkortet til blot "nachos".

Med tiden har denne enkle opfindelse udviklet sig til et globalt fænomen. Nachos er ikke længere bare tortillachips med ost; de er blevet en kulinarisk lærred for utallige varianter og tilføjelser. Fra traditionelle versioner med stegte bønner, guacamole og salsa til mere eksperimenterende variationer med forskellige typer kød, herunder kylling, oksekød og endda skaldyr, tilbyder nachos en uendelig række af smagskombinationer.

I Danmark har nachos også fundet deres plads, ofte nydt som en hyggelig snack til sociale sammenkomster eller som en del af en casual middag. Deres alsidighed gør dem til en perfekt ret til at eksperimentere med, og de kan tilpasses enhver smag og kost.