Kyllingesalat med parmaskinke

Kyllingesalat med parmaskinke

Samlet arbejdstid: 35 min
Tilberedningstid: 15 min
Forberedelsestid: 20 min
Nem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

  1. Krydr brystfileterne med salt og peber og skær dem i skiver 
  2. Steg skiverne på panden til de er gennemstegte.
  3. Parmaskinken ristes ved 130° C i ca. 20 min.
  4. Æggeblommen piskes sej med saltet, rapsolien tilsættes lidt af gangen under konstant omrøring.
  5. Balsamicoen piskes i og chilien tilsættes.
  6. Kyllingeskiverne vendes med de øvrige ingredienser og chili mayo’en dryppes over.
  7. Server evt. med brød

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere