Kyllingefrikadeller med luksus kartoffelsalat

Name: Kyllingefrikadeller med luksus kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kyllingekød; 1 stk løg; 2 spsk hvedemel; 0,5 spsk paprika; salt og peber; 100 g bacon, skåret i stave; 400 g små kartofler, kogte og skåret i tern; 1 stk agurk, skrællet og befriet for kerner; 50 g chorizopølse, skåret i tern; 75 g vesterhavsost, i små stykker; 1 stk rødløg, fintsnittet; 1 spsk purløg, snittet

Samlet arbejdstid: 35 min

Tilberedningstid: 15 min

Forberedelsestid: 20 min

Nem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Vend det hakkede kyllingekød med hvedemel, paprika, mælk og løg. Tilsæt salt og peber efter smag.
Form små frikadeller og steg dem på en middelvarm pande, i lidt olie eller smør, i cirka 10 minutter til de er gennemstegte.
Steg bacon sprød og vend med de kogte kartofler og de øvrige ingredienser til kartoffelsalaten.
Smag til med salt og peber.
Server luksus salaten med de stegte frikadeller

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere