Kylling med kartoffel-æblesalat og grillede citroner
Samlet arbejdstid: 40 min
Tilberedningstid: 20 min
Forberedelsestid: 20 min
Nem
Hold min skærm tændt
Tilberedning
- Krydr kylling brystfileterne med salt og grill dem på grill eller grillpande ved middel varme 6-7 minutter på hver side. Lad hvile 5 minutter inden servering.
- Skrub kartoflerne godt.
- Læg dem på groft salt i ovnfast fad og bag dem møre, cirka 30 minutter ved 160° C.
- Skyl æbler, tomater og salat.
- Skær æblerne i både og grill dem kort på en grill eller grillpande.
- Skær tomaterne i halve.
- Vend alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber.
- Skyl citronerne, halver dem og grill dem gyldne på skærefladen.
- Skær kyllingebrystfileterne i mindre stykker og server dem sammen med den lune salat og de grillede citroner.
Kylling og klimaet
Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.
Dansk kylling
Vores hjertesager
Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.
Klimainitiativer
Vi er på vej mod at reducere vores klimaaftryk i forsyningskæden. Reduktion af CO2e-udledninger, øget genanvendelighed af vores emballage og øget biodiversitet via ansvarligt produceret soja er kernen i vores miljømæssige indsats.Kylling til middag?
600 opskrifter med dansk kylling
Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.
Sådan udskærer du din hele kylling
Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.
Erstat hakket oksekød med hakket kylling
Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.