1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Minihorn med inderfilet
Minihorn med inderfilet FB
Minihorn med inderfilet
60+ min Nem

Minihorn med inderfilet

Personer
  • 600 g kyllinge indefilet (16 stk)
  • 1 glas rød pesto
  • 50 g ristet løg

Bolledej med pesto

  • 25 g gær
  • 1 dl lunken mælk
  • 1 dl vand
  • 2 spsk rød pesto
  • 500 g hvedemel
  • 100 g fuldkorns mel

Tilberedning

Bolledej

  1. Opløs gæren i lun mælk, tilsæt vand, salt og 2 spsk. pesto.
  2. Bland mel i og ælt dejen smidig.
  3. Lad den hæve 1 time.

Kyllingehorn

  1. Steg inderfileterne brune på hver side ved middel varme.
  2. Drys ristet løg på bordet og rul den færdige, eller den hjemmelavede dej, ud i 2 cirkler. Cirka 30 cm i diameter.
  3. Del dejen med 4 diagonale snit så hver dej er delt i 8 stykker.
  4. Læg en tsk. rød pesto midt på hvert trekantet stykke.
  5. Læg en inderfilet på hver og rul dejen som en crossaint.
  6. Læg kyllingehornene på bagepapir og pensl med sammenpisket æg.
  7. Bag i ovnen i cirka 15 minutter ved 210 grader.

Brug eventuelt

Hvis tiden er en udfordring i dagligdagen, så brug eventuelt en færdigkøbt pølsehornsdej. 

Pak eventuelt med

Agurk, æblebåde, ærter og en lille bøtte med ekstra pesto.

Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med inderfilet