Minihorn med inderfilet

Name: Minihorn med inderfilet
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kyllingeinderfilet; 1 glas rød pesto; 50 g ristet løg; 25 g æg; 1 dl lunken mælk; 2 dl vand; 2 spsk rød pesto; 500 g hvedemel; 100 g fuldkorns mel

Samlet arbejdstid: 135 min

Tilberedningstid: 120 min

Forberedelsestid: 15 min

Nem

Tilberedning

Bolledej

Opløs gæren i lun mælk, tilsæt vand, salt og 2 spsk. pesto.
Bland mel i og ælt dejen smidig.
Lad den hæve 1 time.

Kyllingehorn

Steg inderfileterne brune på hver side ved middel varme.
Drys ristet løg på bordet og rul den færdige, eller den hjemmelavede dej, ud i 2 cirkler. Cirka 30 cm i diameter.
Del dejen med 4 diagonale snit så hver dej er delt i 8 stykker.
Læg en tsk. rød pesto midt på hvert trekantet stykke.
Læg en inderfilet på hver og rul dejen som en crossaint.
Læg kyllingehornene på bagepapir og pensl med sammenpisket æg.
Bag i ovnen i cirka 15 minutter ved 210 grader.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Vi donerer hvert år penge til Kræftens Bekæmpelsens kamp mod brystkræft, ligesom vi planter træer sammen med organisationen Plant et Træ.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere