Sprød kylling med rødbederis

Sprød kylling med rødbederis

Samlet arbejdstid: 80 min
Tilberedningstid: 60 min
Forberedelsestid: 20 min
Mellem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

  1. Rødbedetern og løg sauteres i en anelse fedtstof ca. 10 min.
  2. Tilsæt vand til det næsten dækker og kog rødbederne, til de er møre ca. 30 min.
  3. Tilsæt rødvin, ingefær og spidskommen og kog rødbederne, til der er ca. 2 dl. væde tilbage i gryden.
  4. Tilsæt ris og smag til med salt og peber.
  5. Agurkerne skæres i tern eller kugler og vendes med olivenolie, nødder, hvidløg og dild, smages til med salt og peber.  
  6. Inderfiléterne vendes i majsmel tilsat timian, salt og peber og steges i en anelse fedtstof.
  7. Sæt evt. kyllingen på spyd og server straks med de lune rødbederis og marinerede agurker.      

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere