Sprød havrekylling

Name: Sprød havrekylling
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk kyllingebrystfilet; 1 stk æg; salt og peber; 1 dl havregryn; 0,5 dl hakkede krydderiurter; 1 stk citron; olivenolie; 0,5 stk blomkål; 1 stk broccoli; 2 stk søde kartofler; 1 dl piskefløde; 12 g smør; resten af krydderurterne

Samlet arbejdstid: 50 min

Tilberedningstid: 35 min

Forberedelsestid: 15 min

Mellem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Dup kyllingefilterne med køkkenrulle.
Slå æggene ud og pisk dem let med salt og peber.
Vend havregryn med hakkede krydderurter og revet citronskal.
Vend kyllingefileterne i pisket æg og derefter i havreurteblandingen. Læg dem i et fad og dryp med citronsaft og olivenolie.
Tænd ovnen på 200 grader.
Skær blomkål og broccoli i små buketter.
Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
Kom alle grøntsagerne i en gryde og kog det i ca. 15-20 minutter.
Sæt havrekyllingerne i ovnen og steg dem i ca. 20 minutter til de er gennemstegte og gyldne.
Hæld vandet fra grøntsagerne, mos dem let med en gaffel og smag til med fløde, smør, hakkede krydderurter, salt og peber.
Server de sprøde havrekyllinger til den farverige mos og pynt med friske krydderurter og evt. lidt grillet citron.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere