Pirog med kylling og kartoffel

Name: Pirog med kylling og kartoffel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g kogte eller stegte kyllingerester; 4 stk butterdejsplader; 300 g kartofler; 80 g gedeost; 50 g spinat; 2 stk madras karry; salt; sort peber; 1 stk æggeblomme; 2 tsk stødt spidskommen; 1 stk æble; 0,25 bdt persille; 2 spsk citronsaft; 2 dl yoghurt, naturel

Samlet arbejdstid: 60 min

Tilberedningstid: 40 min

Forberedelsestid: 20 min

Øvet

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Skræl og kog kartofler til de er møre. Køl dem ned, skær dem i mindre stykker og hak spinaten groft.
Vend kartofler, gedeost, spinat, kylling og karry i en skål og krydr med salt og peber.
Rul butterdejspladerne lidt ekstra ud på et stykke bagepapir.
Fordel fyldet på halvdelen af butterdejen, fold den anden del over på langs, henover fyldet og pres butterdejen sammen med en gaffel.
Pensl butterdejspakkerne med æggeblomme og drys med spidskommen og salt.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 200° i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og bagt til dobbeltstørrelse.
Snit æbler i fine skiver og hak persille fint. Vend det sammen med citronsaft, salt og peber.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere