Ovnkylling med tomat og svampe

Name: Ovnkylling med tomat og svampe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hel kylling; 1 kg små stilktomater; 3 stk revet gulerødder; 500 g champignon; 4 fed hvidløg; 2 spsk olivenolie; salt og peber; halvdelen af de bagtetomater; 2 stk snackpeber; 3 spsk semi-dried tomater; salt og peber

Samlet arbejdstid: 75 min

Tilberedningstid: 65 min

Forberedelsestid: 10 min

Mellem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Læg kyllingen i et smurt ovnfast fad eller i en bradepande på bagepapir.
Fordel tomater, revne gulerødder, champignoner og knust hvidløg ved kyllingen. Dryp den med olie og drys med salt og peber.
Sæt fadet i en forvarmet ovn på 200 grader i 1 time.
Hæld 2-3 dl vand ved og fortsæt stegningen ca. 15 minutter.
Blend halvdelen af tomaterne til sauce, med snackpeber og semi-dried tomater, og smag til med salt og peber.
Kom resten af tomaterne, champignonerne og gulerødderne med stegesky i en skål og server til.
Tip! I en varmluftsovn, kan man bage kartofler i både, samtidig med kyllingen. Sæt dem en etage under kyllingen. Eller server ristet rugbrød eller et godt grovbrød til retten.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere