Lemon chicken med stegt Brystfilet
Lemon chicken med stegt brystfilet
0 - 25 min Nem

Lemon chicken med stegt brystfilet

Personer

Ingredienser:

  • 200 g forstegt brystfilet
  • Citronbåde til servering

Dressing:

  • 2 stk citron
  • 25 g smør
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 0,5 dl bouillon
  • Salt og peber

Salat:

  • 2 tomater
  • 0,5 agurk
  • 1 dl sorte oliven
  • 1 avocado
  • 1 romaine- eller hjertesalat
  • 1 rødløg
  • Frisk basilikum

Tilberedning

Dressing:

  1. Smelt smørret på panden og tilsæt de fint hakkede hvidløg.
  2. Lad smørret simre let i et par minutter og tilsæt bouillon og saften fra en hel citron.
  3. Smag til med salt og peber og sæt til siden til afkøling.

Salat:

  1. Skær kyllingebryst, tomater og agurk i mundrette bidder.
  2. Snit løg og salat fint og halver oliven.
  3. Avokado skæres i skiver.
  4. Anret alle ingredienserne til salaten i en skål og top med citronbåde som kan presses over salaten sammen med dressing.

Dansk færdigstegt kyllingebryst

ROSE Stegt Brystfilet B2196