Lette håndmadder a la 2020

Del toast- og/eller rugbrødet i halve (eventuelt som trekanter) og rist dem på en brødrister.  

Skær de stegte brystfileter, tomater, kartofler og avocado i tynde skiver. 

Smør brøddet med mayonnaise. 

Byg håndmadder med: 

1. Brød + mayo eller smør + kylling + kogt kartoffel. 

2. Brød + mayo eller smør + kylling + avocado.

3. Brød + mayo eller smør + kylling + tomat.

Drys madderne med groft salt og top evt. med karse og lidt ekstra mayo.