Kyllingesandwich med avocadomos, dressing og syltede rødløg
Samlet arbejdstid: 45 min
Tilberedningstid: 25 min
Forberedelsestid: 20 min
Mellem
Tilberedning
Syltede rødløg:
- Skræl rødløgene og skær i tynde ringe.
- Kog eddike, sukker, salt og vand op.
- Tag lagen fra varmen, læg løgene i og sæt til side.
Avocadomos:
- Kødes tages ud af avocadoerne og moses til en grov mos.
- Pres hvidløget i og tilsæt citronsaften. Vend i blandingen og smag til med salt og peber.
Dressing:
- Bland creme fraiche, mayonnaise og sambal oelek i en skål. Smag til med salt og peber.
- Kom citronskal og saft over kyllingebrysterne og krydr med salt og peber.
- Steg eller grill efter anvisning på pakken.
- Server kyllingen på brødskiverne med dressing, avocadomos og salat.
- Top med syltede rødløg.
Kylling og klimaet
Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.
Dansk kylling
Vi tager hensyn til dyrevelfærd, miljø, klima og fødevaresikkerhed. Netop dette dedikerede arbejde gør dansk kylling til noget helt særligt.
Vores hjertesager
Vi donerer hvert år penge til Kræftens Bekæmpelsens kamp mod brystkræft, ligesom vi planter træer sammen med organisationen Plant et Træ.
Bæredygtighed & Ansvar
Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.Kylling til middag?
600 opskrifter med kylling
Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.
Sådan udskærer du din hele kylling
Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.
Erstat hakket oksekød med hakket kylling
Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.