Kyllingeoverlår med kartoffelpandekager
Samlet arbejdstid: 60 min
Tilberedningstid: 45 min
Forberedelsestid: 15 min
Mellem
Tilberedning
- Krydr kyllingelårene med karry, salt og peber, og steg dem i ovnen ved 200° C i ca. 40 min.
Kartoffelpandekager:
- Riv kartofler i en skål, kom melet over.
- Kom de øvrige ingredienser i og bland det hele godt sammen.
- Varm en pande op med olie og tag ca. 1 spsk. kartoffeldej og smør det ud på panden, vend og steg de til er gyldne.
- Varm en lille gryde op til kompotten og kom olie i.
- Sauter løgene ved svag varme uden at de tager farve.
- Skru op for varmen og tilsæt eddike og lad det bruse af, kom derefter sukker ved og lad det simre i 10 min under låg. Smages til med salt og peber.
Kylling og klimaet
Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.
Dansk kylling
Vi tager hensyn til dyrevelfærd, miljø, klima og fødevaresikkerhed. Netop dette dedikerede arbejde gør dansk kylling til noget helt særligt.
Vores hjertesager
Vi donerer hvert år penge til Kræftens Bekæmpelsens kamp mod brystkræft, ligesom vi planter træer sammen med organisationen Plant et Træ.
Bæredygtighed & Ansvar
Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.Kylling til middag?
600 opskrifter med dansk kylling
Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.
Sådan udskærer du din hele kylling
Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.
Erstat hakket oksekød med hakket kylling
Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.