![Kyllingeoverlår i fladbrød á la Peking](/globalassets/rose-kylling-ny/image-new-rose/opskrifter/lar/kylling-a-la--peking.jpg?preset=HK.6col.Auto.Scale)
Kyllingeoverlår i fladbrød á la Peking
Samlet arbejdstid: 50 min
Tilberedningstid: 40 min
Forberedelsestid: 10 min
Nem
Hold min skærm tændt
Tilberedning
- Kyllingeoverlårene vendes med 1 spsk. hoisinsauce og steges i en forvarmet ovn til gennemstegt ca. 40 min. ved 185° C.
- Kødet pilles af benene og holdes lun, i ovn, under stanniol.
- Agurker og porrer krydres med salt og peber.
- Fladbrødene lunes kort og pensles på midten med den resterende hoisinsauce.
- Det lune kylling samt agurk og porre fordeles på de 4 brød.
- Brødene rulles sammen og serveres straks.