Kylling med grillede asparges

Name: Kylling med grillede asparges
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk kyllingebrystfileter; 0,5 dl flydende honning; 0,5 dl olivenolie; 1 bdt karotter ca. 50 stk; 1 bdt grønne asparges ca. 50 stk; 0,5 dl olivenolie; salt; peber; 0,5 stk rødløg; brøndkarse; rosa peber; 1 spsk sennep; 1 spsk balsamico; 7 spsk olivenolie; 1 stk skalotteløg

Samlet arbejdstid: 35 min

Tilberedningstid: 15 min

Forberedelsestid: 20 min

Mellem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

Rør honning og olivenolie sammen og læg marinaden i en plasticpose med brystfileterne.
Rens og skyl asparges og karotter og vend dem i olivenolie, salt og peber.
Pil rødløget og skær det i tynde ringe.
Rør dressingen sammen af sennep og balsamico og dryp olien i under kraftig omrøring.
Pil skalotteløgene, skær dem i fine tern og vend det i dressingen.
Steg brystfileterne på grillen/panden i ca. 5 minutter på hver side, men pas på med for hård varme, da marinaden let kan blive brændt.
Grill grønsagerne i 2-3 minutter - de skal stadig have bid.
Skær brystfileterne i skiver og anret dem på de grillede grønsager.
Pynt med rødløg og plukket brøndkarse og dryp dressingen over.

Færdigstegt og lige til at spise

Vi har stegt kyllingen for dig, så du nu nemt og hurtigt kan få dansk kylling i madpakken, salaten og til den lille lækkersult.

Se opskrifter med stegt kylling

Kylling og klimaet

Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.

Læs mere om 'Kylling og klimaet'

Dansk kylling

Tutustu lisää

Vores hjertesager

Hvert år donerer ROSE Kylling penge til Kræftens Bekæmpelses kamp mod brystkræft samt Plant et Træs mange planteevents. Derudover leverer vi overskudsvarer til JunkFood, der producerer måltider til socialt udsatte i København.

Læs mere

Bæredygtighed & Ansvar

Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.

Læs mere om vores CSR-strategi

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere