Hot kylling med iceberg og yoghurt
Samlet arbejdstid: 25 min
Tilberedningstid: 10 min
Forberedelsestid: 15 min
Nem
Hold min skærm tændt
Tilberedning
- Rødløg og chili sauteres kort, evt. i en anelse fedtstof.
- Tomatpure, sirup og citronskal tilsættes og der smages til med salt og peber.
- Kyllingebrystet skæres i "bjælker” på langs, vendes i massen og sættes på træspyd.
- Spydene steges i ovn til de er gennemstegte ca. 10 min. ved 200° C.
- Icebergsalat, yoghurt, parmesanost, rødløg og persillestilk vendes sammen og smages til med salt, peber og hvidløg.
- Server straks de varme spyd med salaten - evt. i høje glas.