Fyldt kylling med kartofler og hvidløg

Fyldt kylling med kartofler og hvidløg

Samlet arbejdstid: 85 min
Tilberedningstid: 65 min
Forberedelsestid: 20 min
Nem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

  1. Bland de halverede kartofler med det hakkede hvidløg, citrontimian og salt.
  2. Fyld kyllingen med kartoffelblandingen og 100 g smør.
  3. Kyllingen smøres ind med lidt vindruekerneolie og drysses med groft salt.
  4. Læg kyllingen i et ovnfast fad og steg i ovnen ved 180°C i ca. 45 minutter.
  5. De resterende kartofler lægges omkring kyllingen.
  6. Steg kyllingen færdig i cirka 20 minutter. OBS! Kerne temperaturen på kyllingekødet skal være min 75°C.