Brystfilet og salat med krebsehaler

Brystfilet og salat med krebsehaler

Samlet arbejdstid: 50 min
Tilberedningstid: 40 min
Forberedelsestid: 10 min
Nem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

  1. Fileterne steges i en ovn ved 200 grader i cirka 20 minutter. 
  2. Svampene sauteres i varm olie og til sidst tilsættes krebsehalerne.
  3. Hvidløgene snittes i toppen og dryppes med olivenolie og bages i ca. 40 min ved 180 grader C.
  4. Det hele anrettes på salaten i store dybe tallerkener.
  5. Saften fra limen piskes med olien og lidt sukker.
  6. Dressingen hældes og over, og der pyntes med timiankviste.