Her mangles et billede
Senneps- & honningvinaigrette
0 - 10 min Nem

Senneps- & honningvinaigrette

Personer

Ingredienser:

  • 1 spsk sennep
  • 1 tsk honning
  • 2 spsk lys eddike, f.eks. hvid balsamico
  • 4 spsk olivenolie
  • ½ fed hvidløg (fint revet)
  • 1 skalotteløg (fint hakket)
  • 2 spsk finthakkede krydderurter (f.eks. dild, kørvel, estragon eller purløg)

Tilberedning

  1. Pisk sennep, honning, eddike, hvidløg og skalotteløg sammen.
  2. Olien hældes i, i en tynd stråle under konstant piskning.
  3. Smag til med salt og peber
  4. Vend de hakkede krydderurter i.

Marinade til kyllingen

En grundmarinade blir til tre forskellige varianter