Menu
Opskrifter
Hjertesager
Tips & tilberedning
Hel kylling
Brystfilet
Inderfilet
Hele lår
Overlår
Underlår
Vinger
Vores kyllinger
Sortiment
Ærlig Kylling
Let & Nem Kylling
Favorit Kylling
Kylling med omtanke
Vores landmænd
Traditionelle Landmænd
Økologiske landmænd
KlimaSmart
Fødevaresikkerhed
Produktion
Foodservice
Sortiment kølet
Sortiment frost
Reklamation
Kontakt
Job
Rosekylling.dk
»
Opskrifter
»
Kyllingeforårsruller med Thaisalat
0 - 90 min
Mellem
Kyllingeforårsruller med Thaisalat
Personer
+
-
Ingredienser:
30
kyllingeinderfileter
Vand
½ . hvidkål
5
spsk østerssauce
3
spsk solsikkeolie
1
håndfuld mynte
1
håndfuld koriander
Kogende vand
40
stykker rispapir, 16 cm
4
agurker
15
forårsløg
1,5
dl sød chilisauce
1
lille rød chili
1
bk el. 3 håndfulde thailandsk basilikum
1,5
kg edamamebønner
Havsalt
1
liter solsikkeolie
Ekstra sød chilisauce
Tilberedning
Kom kyllingeinderfileterne på en pande og tilsæt vand så de dækkes halvt.
Pocher inderfileterne på panden i ca. 2 minutter på hver side.
Tag inderfileterne af panden, lad dem køle af og findel dem.
Snit hvidkålen fint og rist den kort på en pande i solsikkeolie og østerssauce.
Vend hvidkålen med kyllingekødet og tilsæt mynte og koriander.
Dyp et rispapir i kogende vand og læg det på et rent fugtigt viskestykke.
Kom 2 skefulde kyllingefyld på hvert rispapir og rul dem sammen med bukkede sider.
Skyl agurkerne, skær enderne af og høvl agurkerne med en kartoffelskræller.
Rens forårsløgene og snit dem fint.
Vend agurkestrimler og forårsløg med chilisauce, hakket frisk chili og thaibasilikum.
Kom de frosne edamamebønner i kogende vand i ca. 5-7 minutter. Lad bønnerne køle af og drys med havsalt.
Varm solsikkeolien op på panden og dybsteg alle kyllingerullerne til de er gyldne og sprøde.
Server de afkølede kyllingeforårsruller med edamamebønner og sød chilisauce.
Facebook
Pinterest
Kopier link
E-mail
Opskrifter med inderfilet
0 - 25 min
Mellem
Sommer ramensuppe med kylling
Bønnesalat med peanutbutterdressing
0 - 25 min
Nem
Kylling i tomatsauce med squash og gulerods spirelli
0 - 25 min
Nem
Kyllingehotdogs i salat
60+ min
Nem
Minihorn med inderfilet
0 - 40 min
Nem
Fajita inderfileter med sommertomat, avokado og aubergine dip
0 - 50 min
Svær
Sort risotto med kylling
0 - 30 min
Nem
Sommerlig kyllingebix
0 - 20 min
Nem
Inderfilet med parmaskinke
0 - 25 min
Nem
Inderfilet i wrap