Gratinerede kyllingekokotter

Name: Gratinerede kyllingekokotter
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1,2 kg hakket kyllingekød; 800 g pasta, suppehorn; 2 bdt porror; 2 fed hvidløg; 75 g smør; 3 dl piskefløde; 2 spsk sennep; 1 dl hakket estragon; salt og peber; 400 g revet ost; 1 dl rasp; evt.salat

Påske
Ovnretter
Italiensk
Hakket kylling
Nem
30-45 min

Samlet arbejdstid: 45 min

Tilberedningstid: 25 min

Forberedelsestid: 20 min

Nem

Tilberedning

Tænd ovnen på 180 grader.
Kog pastaen i letsaltet vand efter anvisning på pakken.
Skyl og rens porrerne og skær dem i skiver.
Pil hvidløgene og hak dem fint.
Smelt smørret i en gryde, tilsæt hvidløg og porreskiver og steg dem i et par minutter.
Tilsæt hakket kyllingekød og steg det i gryden.
Tilsæt piskefløde, sennep, hakket estragon salt og peber.
Vend den kogte pasta i kyllingeporresaucen og tilsæt halvdelen af osten.
Fordel kyllingeblandingen i 10 smurte koketter/ildfaste forme.
Vend resten af osten med rasp og drys det på koketterne.
Bag i ovnen i 15-20 minutter.
Serveres evt. med en grøn salat.