Tarteletter med grøn kyllingefrikassé

Tarteletter med grøn kyllingefrikassé

Samlet arbejdstid: 45 min
Tilberedningstid: 25 min
Forberedelsestid: 20 min
Mellem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

  1. Pensl formene med lidt olie og skær butterdej ud i kvadrater på 12-14 cm og læg butterdejen i de smurte forme.
  2. Pensl dejen med sammenpisket æg
  3. Fór formene med bagepapir og fyld bagenødderne i. Dette forhindrer, at butterdejen hæver op. Bag tarteletterne ved 190° C i 20 min.
  4. Tag dem ud af ovnen og løft forsigtigt de varme bagenødder op med bagepapiret.
  5. Stil formene ind i ovnen igen og bag yderligere 3-4 min.
  6. Smelt smøret i en gryde og rør melet i. Tilsæt gradvist kyllingefond og mælk, og kog op med sennep og forårsløg under omrøring.
  7. Tilsæt efter 3 min. kyllingekød, skåret i mundrette stykker, edamamebønner og hakkede urter. Smag til med salt og peber.
  8. Hæld den varme kyllingefrikassé i tarteletterne og servér straks.  

Kylling til middag?

600 opskrifter med dansk kylling

Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.

Søg blandt alle vores lækre opskrifter

Sådan udskærer du din hele kylling

Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.

Læs mere

Erstat hakket oksekød med hakket kylling

Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.

Se mere