Kylling i folie

Name: Kylling i folie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hel kylling, delt i 4 stykker; salt; 4 stk løg; 4 stk fennikel; 2 stk citron; 4 stk æbler; 6 spsk flydende honning; salt og peber; 8 spsk hakkede krydderurter, f.eks. merian

30-45 min
Hverdagsklassikere
Grill
Fedtfattig
Øvet
Italiensk

Samlet arbejdstid: 45 min

Tilberedningstid: 30 min

Forberedelsestid: 15 min

Øvet

Tilberedning

Krydr kyllingestykkerne med salt.
Skær løg, fennikel, citron og æbler i tynde både. Kom det i en skål og bland det med honning, salt og peber. Vend kyllingestykkerne heri.
Fordel det hele på 4 store stykker alufolie. Kom krydderurter på. Pak foliet godt op omkring blandingen og luk pakken omhyggeligt sammen.
Stil pakkerne på grillen under låg i 15 minutter. Vend pakkerne og giv dem yderligere 15 minutter.
Server fra pakken.
TIP: Server med blandet salat og brød. Du kan lægge hele majskolber på grillen som supplement til retten. Det er en god ide at tilberede agurkesalaten før kyllingen.