Jalapeno Minutfilet med glasnudler, agurk, mynte og koriander

Jalapeno Minutfilet med glasnudler, agurk, mynte og koriander

Samlet arbejdstid: 25 min
Tilberedningstid: 10 min
Forberedelsestid: 15 min
Mellem

Tilberedning

  1. Minutfileterne tilberedes efter anvisning på emballagen.

Glasnudelsalt:

  1. Glasnudlerne tilberedes efter anvisning på emballagen, afkøles i koldt vand og drænes.
  2. De øvrige ingredienser kommes i en stor skål sammen med de afkølede nudler.

Dressing:

  1. Mos chili, hvidløg og sukker i en morter eller anden skål. Tilsæt vand, eddike og fish sauce. Smag til med limesaft.
  2. Vend salaten med 4 spsk. dressing og server sammen med minutfileterne og den resterende dressing.