Hel kylling med ovnstegte grøntsager og soya pasta
Samlet arbejdstid: 80 min
Tilberedningstid: 60 min
Forberedelsestid: 20 min
Mellem
Hold min skærm tændt
Tilberedning
- Pil løg og hvidløg. Ordn champignon. Skær løg, champignon, og squash i skiver. Hak hvidløg. Halver tomaterne.
- Kom det hele i en bradepande.
- Halver citronen og pres den over grøntsagerne og læg skallerne ned i bradepanden. Kom timian, olie og balsamico i og bland rundt. Drys med lidt salt og peber.
- Kom vand over. Sæt gitter over bradepanden. Drys kyllingen med allround krydderi og sæt på gitteret.
- Bag det hele ved 180 C i ca. 60 min. Husk at kontrollere at kyllingen er gennemstegt og har en kernetemperatur på 75 C.
- Se til grøntsagerne halvvejs, vend rundt og tilsæt evt. mere vand.
- Kog pastaen efter anvisning og server til kyllingen og grøntsagerne.