Cous Cous med kylling
Cous-cous med kyllingekød
0 - 20 min Nem

Cous-cous med kyllingekød

Personer

Ingredienser:

  • 200 g kogt kyllingekød (bryst el. overlår uden skind)
  • 2 dl Cous-cous
  • 2 spsk olie
  • ½ agurk, grofthakket
  • ½ rødløg, grofhakket
  • 1 fed hvidløg, finthakket (kan udelades)
  • 2 - 3 tomater, grofthakket
  • Bredbladet persille, grofthakket
  • Salt + peber
  • Evt. citronsaft

Tilbehør:

  • Groft brød 

Tilberedning

  1. Bring 3 dl vand i kog og hæld det over cous-cousen. Krydr med salt og peber og tilsæt olie. Lad det stå i 10 min.
  2. Afkøl det helt og tilsæt den kogte kylling og de øvrige ingredienser.
  3. Smag til med citronsaft, salt og peber.