Mini romanske pizzas med kylling 1200
Mini romanske pizzas med kylling
0 - 50 min Nem

Mini romanske pizzas med kylling

Personer

Ingredienser:

  • 3 - 4 brysfileter med hvidløgsmarinade

Pizzabund:

  • 25 g gær
  • 2,5 dl vand
  • 300 - 320 g mel
  • 1 tsk salt

Topping til Pizza:

  • 100 g parmesan i spåner
  • 1 potte frisk basilikum
  • Havsalt og sort peber
  • De grillede kyllingebryster

Tilberedning

  1. Steg brystfileterne ved middelvarme 7-9 min på hver side, og lad dem hvile lidt.
  2. Ingredienserne til pizzaerne røres sammen til en blank dej og lad dejen hæve et lunt sted ca. 30 minutter.
  3. Dejen deles i 4 og rulles ud i durummel eller groft rugmel 3-4 mm tykke.
  4. Smør hver pizza med olivenolie og bag dem sprøde ved 250° C 7-9 minutter
  5. Skær brystfileterne i mindre stykker og fordel dem på de 4 pizza bunde, sammen med parmesanspåner og plukkede basilikumsblade.
  6. Kværn godt med sort peber over og server.   

Pizza med kyllingebund

Pizza uden brød, men masser af kylling og fyld - præcis som vi elsker det! 

Perfekt til restemad

Kyllingerester er perfekt til denne ret - for restemad behøver slet ikke være kedeligt ;) 

Børnevenlig opskrift

Opskriften er børnevenlig i både smag og udførelse, så i kan hygge sammen i køkkenet og få dobbelt fornøjelse af maden.