Hele lår - med og uden rygben

Låret er den saftigste udskæring på kyllingen og egner sig fremragende til tilberedning direkte fra frost til ovn.

Hele lår med rygben er, som navnet siger, hele låret inklusiv rygbenet, men man kan også vælge hele lår uden rygben, hvor man får mere kød og mindre ben for pengene.

Uanset hvilke lår du vælger, består de hele lår, som navnet siger, både af over- og underlåret. Du kan både tilberede låret som helt eller dele det i to, som børn oftest foretrækker. 

Tilberedning

Ovn: Steg i ca. 45 min. ved 200°C (varmluft: 180°C)

Gryde: Steg i olie tilsat smør i 50 min. ved middel varme.