Sprøde kyllingeoverlår med rygeost
Samlet arbejdstid: 50 min
Tilberedningstid: 30 min
Forberedelsestid: 20 min
Mellem
Tilberedning
- Tænd ovnen på 195 °C.
- Kyllingeoverlårene udbenes - læg overlåret på skindsiden og skær benet fri (benene kasseres).
- Rygeosten røres grundigt sammen med oliven og løvstikke.
- Lårene lægges på skindsiden og rygeostblandingen fordeles på lårene. Der krydres med salt og peber og lårene foldes sammen om rygeosten. Rullerne holdes sammen med en tandstikker.
- Kyllingerullerne steges i en forvarmet ovn 22 min. ved 195 °C.
- Tomater, rødløg, citronsaft, citronskal og persille vendes sammen og smages til med salt og peber.
- Spaghettien koges efter anvisningen på pakken.
- Bouillonen koges op.
- Spaghetti, ansjoser og tomatsalsa tilsættes og det hele varmes igennem.
- Serveres straks med de varme kyllingeruller.
Kylling og klimaet
Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.
Dansk kylling
Vores hjertesager
Vi donerer hvert år penge til Kræftens Bekæmpelsens kamp mod brystkræft, ligesom vi planter træer sammen med organisationen Plant et Træ.
Bæredygtighed & Ansvar
Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.Kylling til middag?
600 opskrifter med dansk kylling
Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.
Sådan udskærer du din hele kylling
Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.
Erstat hakket oksekød med hakket kylling
Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.