Spareribs med vandmelonsalat
0 - 35 min Nem

Spareribs med vandmelonsalat

Personer

Ingredienser:

  • 8 - 12 kyllingespareribs
  • 30 g græskarkerner
  • 900 g vandmelon
  • 70 g rødløg
  • 100 g fetaost
  • 2 håndfulde hakket bredbladet persille
  • 1,5 dl rødvinseddike
  • salt + peber 

Tilberedning

  1. Rist græskarkernerne på en tør hed pande.
  2. Skær vandmelonen fri for skræl og i mundrette stykker.
  3. Skær løget i tynde ringe, og vend til sidst alle ingredienserne sammen og anret salaten på en stor tallerken.
  4. Spareribs varmes i ovnen eller på grillen.
  5. Tip! Hot wings kan anvendes i stedet for spareribs   

Spareribs

Kyllingespareribs er et overlår uden skind og uden rygben. 

Saftigt og mørt kød - perfekt til grillen.